España
D.O. Rioja
Baigorri Crianza 2019 75cl.
10.62€ IVA incl.
Disponible
Baigorri Crianza es un Rioja en el que se busca el equilibrio entre fruta y madera, frescura y concentración, elegancia y potencia, una armonía perfecta para agradar a todos los paladares. La pequeña aportación de variedad Garnacha le hace especialmente apetitoso y sedoso.
Ideal para acompañar carnes blancas y de caza ligera, arroces, tapas en general.
Premios y puntuaciones:
- MEDALLA DE ORO, Top 3 tintos en AWC VIENNA, International Wine Challenge 2013, Vienna, Austria.
- MEDALLA DE ORO, 95 puntos en DECANTER WORLD WINE AWARDS, Londres, Reino Unido, 2017.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
Uvas: 90% Tempranillo, 5% Garnacha 5% Autóctonas.
El vino Baigorri Crianza está elaborado con uvas despalilladas sin estrujar, maceradas en depósito con largas fermentaciones intracelulares. Una vez finalizada la fermentación maloláctica, el vino se distribuye en barricas de roble francés y americano, haciendo el coupage final antes de su puesta en botella.
La fase de crianza dura 14 meses. En barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
CATA
Vista:
Color rojo picota intenso.
Nariz:
Sobresalen los aromas a fruta negra compotada, especias y lácteos.
Boca:
Elegante, fresco y sedoso y demuestra una larga vía retronasal.
Temperatura recomendada: entre 16 ºC y 18 ºC.
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