Antonio Serrano Blanco Airen
Las tinajas son las grandes protagonistas de la bodega Antonio Serrano. Con vinos elaborados con uva de viñedos de más de 50 años y que se encuentran entre 750 y 1.000 metros de altitud, este viticultor nos adentra en esta joven bodega y en sus vinos jóvenes. Experimenta la frescura y la viveza en cada sorbo de este vino blanco airén de la V.T. Castilla. Vino jovial, franco aromáticamente, ligero y refrescante en la boca.
| SKU | VBL210079 |
| Formato | 75cl |
| Alcohol | 12.5% |
| Bodega | Antonio Serrano |
| País | España |
| Denominación | IGP Castilla |
| Tipo de vino | Blanco |
| Tipo | Joven |
| Uvas | Airén |
| Añada | 2023 |
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Elaboración
Uvas: 100% Airén
Vino blanco monovarietal elaborado a partir de viñas ecológicas centenarias, cultivadas en vaso en el corazón del mayor viñedo del mundo. Crianza de 3 meses en tinajas de barro. Vino jovial, franco aromáticamente, ligero y refrescante al paladar.
Cata
Vista:
De color amarillo pálido con reflejos verdes, en nariz se aprecian aromas frutales de intensidad media con ciertas notas a fruta madura.
Nariz:
Tras su evolución inicial, aparecen aromas a plátanos y cítricos, especialmente pomelos, pero manteniendo su frescura inicial.
Boca:
En boca es goloso y fresco, con una sensación franca y agradable, con buena estructura y complejidad aromática en el paso en boca. Su evolución es admirable con una sensación final amplia y armoniosa.
Temperatura recomendada: Servir a 8ºC.
Maridaje
Marida muy bien con arroces, ensaladas y pescados.
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