La Rhum Factory 15 Ans 70cl.
"The Rum Factory" agit comme un embouteilleur indépendant pour faire apparaître les spécialités du monde du rhum sous un nouveau jour. Tout comme dans le domaine de la fabrication du whisky, vous avez la possibilité d’apporter individualité et créativité à chaque bouteille. Loin des embouteillages classiques des distilleries individuelles, ils coopèrent avec la distillerie traditionnelle Albert Michler de République tchèque, pour générer des assemblages individuels et un élevage en fûts unique pour leurs embouteillages. Le secret réside dans l’art de combiner les meilleures qualités de chaque rhum des Caraïbes et d’Amérique du Sud.
L'entreprise tchèque Albert Michler Disitillery est l'un des embouteilleurs indépendants les plus connus et les plus anciens du segment du rhum. L'histoire de cette entreprise remonte au milieu du XIXe siècle et a été reconstruite depuis 2015. Ses embouteillages bénéficient généralement d'une double maturation innovante en République tchèque. Ces rhums ravissent aussi bien les connaisseurs que les nouveaux venus dans le monde du rhum.
41,53€
TVA incluse
| Réf. | RU211357 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 43.0% |
| Producteur | Bodegas de America |
| Pays | Panama |
| Type | Añejo |
En stock
Description
PRÉPARATION
Le Rum Factory 15 ans est produit chez Bodega de América SA au Panama et la durée moyenne de maturation est d'au moins 15 ans en fûts de chêne blanc américain. Il a été distillé à partir de mélasse avec un alambic à colonne puis vieilli pendant 15 ans. Le rhum est produit par fermentation et distillation de mélasse de canne à sucre. La mélasse est un déchet de l’industrie sucrière de consistance brune et visqueuse. Une grande partie du sucre ne peut pas être dissoute dans la distillerie et reste dans le produit résiduel, la mélasse. La mélasse ne peut être utilisée qu'après l'avoir diluée avec de l'eau pour la fermentation, car les molécules de sucre sont encore trop concentrées pour que la levure puisse les transformer en alcool.DÉGUSTATION
Vue : De couleur acajou.
Nez :
Doux arômes de vanille, de caramel, de chêne grillé et de cannelle.Bouche :
Fruits exotiques, noix de coco, ananas et prunes, avec un peu de panela, café et chocolat noir. Avec une finale longue, avec du caramel, du chocolat noir et une touche de fumée de tabac.