Le Glenrothes 25 ans 70cl. - Cas

PRÉPARATION

Le Whisky Glenrothes 25 ans est principalement vieilli en fûts de chêne de premier remplissage assaisonnés par du sherry et mis en bouteille dans sa couleur naturelle. The Glenrothes est l'une des rares distilleries d'Écosse à disposer de sa propre source d'eau pour la production, la transformation et la réduction de l'alcool, directement sur le domaine, une rivière naturelle le divisant en deux. La liqueur est soigneusement entretenue dans les grands alambics en cuivre de la distillerie pendant bien plus longtemps que nécessaire. La distillation lente donne un spiritueux plus léger et plus fruité, éliminant plus d'impuretés et permettant la production d'un spiritueux au goût plus délicat. La majeure partie de The Glenrothes est vieillie dans des fûts de chêne assaisonnés par du sherry, soigneusement produits à Jerez, en Espagne. La couleur de ce whisky provient uniquement de son vieillissement, jamais ajoutée après coup. Tout le whisky The Glenrothes sort de ses fûts avec une couleur authentique.

DÉGUSTATION

Vue :
Couleur ambre foncé.

Nez :
Arômes de fruits tropicaux, comme la mangue et l'ananas, avec des notes de bois de cèdre.

Bouche :
Passage en bouche agréable, arômes de graines de coriandre, de violette et notes de caramel salé. Finale douce et persistante, avec des notes florales et d'agrumes.