Ruinart Blanc de Blancs 75cl. - Cas
- 89 points – Guide Parker
- 89 points – Prairie
- 17 points - Bettane & Desseauve
- 91 Points – Carafe
- 17+ points – J. Robinson
- 91 points – J. Suckling
- 90 points – Vinous A. Galloni
- 93 points – Wine Spectator
| Réf. | CH211247 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.5% |
| Domaine | Ruinart |
| Pays | France |
| Appellation | D.O. Champagne |
| Type de vin | Blanc |
| Type | Blanc de Blancs |
| Cépages | Chardonnay |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Chardonnay.
L'intensité et la légèreté simultanées du Ruinart Blanc de Blancs sont obtenues grâce à un assemblage 100 % Chardonnay, principalement issu des Premiers Crus des vignobles de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims pour le raffinement aromatique, complété par des vins du Sézannais reconnus pour leur maturité. Enfin, plusieurs vins du nord de la Vallée de la Vesle apportent une touche légère et fraîche.
DÉGUSTATION
Vue : Belle couleur jaune doré pâle aux doux reflets verdâtres, une couleur vibrante et lumineuse. Effervescence active avec dégagement persistant de bulles.
Nez : Des arômes de fruits frais, dominés par des agrumes vifs et de l'ananas, se mêlent à des notes d'épices et de fleurs blanches, comme le jasmin.
Bouche : Les caractéristiques souples et corsées laissent place à une bouche nette, pure et bien définie. Entrée en bouche agile, harmonieuse, très ronde. Vinosité sans excès, soutenue par une excellente fraîcheur. Finale rafraîchissante de pêche blanche et de citron.
Température recommandée : 10-12ºC.
Avis
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