Ruinart Blanc de Blancs 75cl. - Fall
- 89 Punkte – Parker Guide
- 89 Punkte – Wiese
- 17 Punkte – Bettane & Desseauve
- 91 Punkte – Dekanter
- 17+ Punkte – J. Robinson
- 91 Punkte – J. Suckling
- 90 Punkte – Vinous A. Galloni
- 93 Punkte – Wine Spectator
| Art.-Nr. | CH211247 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.5% |
| Weingut | Ruinart |
| Land | Frankreich |
| Herkunft | D.O. Champagne |
| Weinart | Weiß |
| Typ | Blanc de Blancs |
| Rebsorten | Chardonnay |
Ausverkauft
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Chardonnay.
Die gleichzeitige Intensität und Leichtigkeit von Ruinart Blanc de Blancs wird durch eine 100 % Chardonnay-Mischung erreicht, die zur aromatischen Verfeinerung hauptsächlich aus Premiers Crus der Weinberge Côte des Blancs und Montagne de Reims stammt und durch Sézannais-Weine ergänzt wird, die bekanntermaßen für Reife sorgen. Abschließend sorgen mehrere Weine aus dem Norden des Vesle-Tals für eine leichte und frische Note.
VERKOSTUNG
Ansicht: Wunderschöne blasse goldgelbe Farbe mit sanften grünlichen Reflexen, eine lebendige und leuchtende Farbe. Aktives Aufschäumen mit anhaltender Blasenabgabe.
Nase: Aromen von frischen Früchten, dominiert von hellen Zitrusfrüchten und Ananas, vermischen sich mit Noten von Gewürzen und weißen Blumen wie Jasmin.
Mund: Die geschmeidigen und vollmundigen Eigenschaften weichen einem sauberen, reinen und klar definierten Gaumen. Beweglicher, harmonischer, sehr runder Eintritt in den Mund. Nicht übermäßiger Weingehalt, unterstützt von hervorragender Frische. Erfrischender Abgang von weißem Pfirsich und Zitrone.
Empfohlene Temperatur: 10-12 °C.
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