Amazone 70cl.

PRÉPARATION

Le rhum Amazona est le résultat d'une lente macération de fruits et d'épices qui, judicieusement associés au sucre caramélisé et à l'alcool de canne à sucre, donnent un rhum doux à la saveur unique et intense. Cette liqueur traditionnelle est née au XIXe siècle du résultat d'échanges commerciaux entre Cuba, la République Dominicaine, Porto Rico et Majorque. Il existe diverses théories sur l'origine de cette tradition. L'un d'eux raconte que les fonctionnaires des colonies espagnoles à Cuba donnaient du café avec du rhum aux travailleurs pour les rendre plus performants au travail et contrer la chaleur tropicale. Une autre théorie, qui a plus d'adeptes, dit que pendant les guerres coloniales à Cuba, les Espagnols buvaient du café avec du rhum ou du cognac pour avoir plus de courage au combat.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur rouge rubis intense.

Nez : Notes de chocolat noir et de caramel.

Bouche : Saveur intense et sucrée, sans devenir écoeurante. Il présente une entrée douce et fumée, mettant en valeur l'équilibre entre épicé et fruité et une longueur en bouche qui le fait rester dans notre mémoire.