Amazona 70cl.

VORBEREITUNG

Amazona-Rum ist das Ergebnis einer langsamen Mazeration von Früchten und Gewürzen, die in geschickter Kombination mit karamellisiertem Zucker und Zuckerrohralkohol einen süßen Rum mit einem einzigartigen und intensiven Geschmack ergeben. Dieser traditionelle Likör entstand im 19. Jahrhundert als Ergebnis des Handelsaustauschs zwischen Kuba, der Dominikanischen Republik, Puerto Rico und Mallorca. Über den Ursprung dieser Tradition gibt es verschiedene Theorien. Einer von ihnen besagt, dass Beamte der spanischen Kolonien in Kuba den Arbeitern Kaffee mit Rum gaben, um sie bei der Arbeit besser zu machen und der tropischen Hitze entgegenzuwirken. Eine andere Theorie, die mehr Anhänger hat, besagt, dass die Spanier während der Kolonialkriege in Kuba Kaffee mit Rum oder Brandy tranken, um im Kampf mehr Mut zu haben.

VERKOSTUNG

Ansicht: Intensive rubinrote Farbe.

Nase: Noten von dunkler Schokolade und Karamell.

Mund: Intensiver und süßer Geschmack, ohne aufdringlich zu werden. Der Auftakt präsentiert sich süß und rauchig und unterstreicht die Balance zwischen würzig und fruchtig sowie einer Länge im Mund, die uns lange in Erinnerung bleiben wird.