Pesquera Crianza 2022 75cl.
Pesquera Crianza est un vin de renommée mondiale qui reflète le caractère de toute une terre pleine d'histoires, de coutumes et de charme ; où modernité et tradition vont de pair. Ce classique a marqué un avant et un après pour la cave Tinto Pesquera dans l'histoire du vin espagnol et de la Ribera del Duero au niveau international. Un vin de légende, au potentiel de garde incontestable, à déguster dès maintenant et dans quelques années et qui ravira tous les palais. Se distingue par sa personnalité, son bouquet et sa structure. Un cadeau pour les sens. Il se marie très bien avec les viandes grillées, l'agneau de lait rôti, le cochon de lait et de délicieux produits de notre gastronomie comme le jambon ibérique de bellota. Prix et scores :
- 92 points – Guide Peñín
| Réf. | VTI210244 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Tinto Pesquera |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2022 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % tempranillo.
Le vin Pesquera Crianza est élaboré dans la commune de Pesquera de Duero, exposé au sud à plus de 800 mètres d'altitude. Avec une superficie de 200 hectares au total et des sols hétérogènes, majoritairement argilo-limoneux avec présence de calcaire. Quant aux vendanges, elles ont été saines et d'une qualité exceptionnelle. Vinification avec production traditionnelle, avec égrappage et fermentation alcoolique ultérieure en cuves inox. Il est vieilli pendant au moins 12 mois en fûts de chêne américain et le reste en bouteille jusqu'à sa mise sur le marché.
DÉGUSTATION
Vue :
Aspect propre et brillant. Belle et élégante couleur cerise intense.
Nez :
Il présente une intensité aromatique moyenne à élevée avec des notes de fruits rouges comme la framboise et la groseille.
Bouche :
Entrée fraîche avec un passage en bouche soyeux et très doux, une acidité parfaitement intégrée et des tanins peu marqués et très agréables. En arrière-goût, on retrouve des fruits noirs comme la mûre. Le bois est perçu très bien intégré à ces notes de pain grillé et de vanille typiques du vieillissement en chêne américain.