Perrier-Jouët Blanc de Blancs 75cl.

Cépages : Chardonnay.

Après avoir créé la cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs, le maître de chai Hervé Deschamps a naturellement souhaité compléter la collection classique avec une cuvée de raisin unique destinée à devenir l'expression durable du savoir-faire spécialisé de la Maison. En effet, avec Perrier-Jouët Blanc de Blancs, la Maison Perrier-Jouët perpétue une tradition qui remonte au début du XXe siècle : la Maison a présenté ses premières cuvées entièrement de Chardonnay dans les années 1920, bien avant que ces Champagnes ne soient connus sous le nom de « Blancs de Blancs ». Pour élaborer le Perrier-Jouët Blanc de Blancs, Hervé Deschamps associe des raisins Chardonnay sélectionnés parmi plusieurs des meilleurs terroirs de la région avec une petite proportion de vins de réserve pour assurer une cohérence absolue de style et de qualité. Après trois ans d'élevage sur lies dans les caves Perrier-Jouët, la cuvée est prête à être commercialisée, pleine de fraîcheur et de vitalité.

Vue : Couleur or pâle avec des reflets verts.

Nez : Éveillez les sens avec des arômes alléchants de fleurs de haie (sureau, acacia et chèvrefeuille) et d'agrumes épicés.

Parcours : Sa fraîcheur minérale persiste dans une finale étonnamment douce et miellée, qui ajoute au charme de ce champagne délicieusement vif et lumineux.

Température recommandée : 10ºC.