Oxley 70cl.

 ÉLABORATION

Oxley Dry Gin est élaboré selon un procédé très innovant, conçu pour capturer la fraîcheur de la nature. Il est distillé sous vide à -5°C afin que les saveurs puissent être bien mieux préservées, car la chaleur affecte sans aucun doute les ingrédients. Le résultat est une saveur tout simplement impossible à reproduire dans des alambics traditionnels chauffés, ce qui permet de conserver des botaniques fraîches et savoureuses et d’utiliser des écorces d’agrumes fraîches congelées, au lieu de l’écorce sèche habituelle. Il est fabriqué en petits lots et sa recette utilise 14 ingrédients botaniques équilibrés, dont : genévrier, reine-des-prés, pamplemousse, graines d’anis, vanille, orange et citron.

 DÉGUSTATION

Vue: Cristalline.

Nez: Arôme agréable et frais.

Bouche: Saveurs herbacées et d’agrumes. Finale épicée.