Nikka Super Rare Vieux Whisky 70cl.
Super Nikka est un whisky mélangé japonais de style classique, avec une brume douce et des notes de vanille et de sherry, né en 1962 par le propriétaire de la distillerie, M. Taketsuru, peu de temps après le décès de sa femme Rita pour représenter son profond amour pour elle. Bien qu'il soit classé comme Blend, il contient une forte proportion de whisky de malt provenant des distilleries Nikka : Yoichi et Miyagikyo. Prix et distinctions :
- 90,5 points – La Bible du whisky de Jim Murray – 2013
- Médaille d'or - International Spirits Challenge - 2008
- 'Meilleur mélange japonais' - World Whisky Awards - 2015
| Réf. | W211922 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 43.0% |
| Producteur | Nikka Whisky Distilleries |
| Pays | Japon |
| Type | Blended Japanese Whisky |
En stock
Description
PRÉPARATION
Nikka Super Rare Old est un whisky du Japon créé en 1962 par Masataka Taketsuru. Pendant des décennies depuis la création de l'entreprise, son entreprise a développé et raffiné du whisky au Japon, entretenant sa passion pour la qualité. Fabriqué à partir de céréales importées d'Écosse, l'endroit où est produit ce mélange japonais a une température plus basse en hiver et plus élevée en été qu'en Écosse. Cela permet au processus de vieillissement dans les caves de Yoichi de ralentir en hiver et de s'accélérer en été. Opulent et légèrement tourbé avec l'essence des fûts de Sherry, ce whisky descend en douceur avec une saveur merveilleusement équilibrée conçue pour se démarquer et s'attarder.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur or poli avec des reflets orangés.
Nez : Merveilleusement riche, élégant et rond. Il évoque également la sauge, la prune et le cuir. Légèrement boisé et épicé (cumin), évoluant vers des arômes floraux (lilas et lavande).
Bouche : Saveur vive et vibrante avec des tons maltés intenses. D'une grande qualité et équilibre, son noyau est doux (miel de lavande, lait d'amande), avec des notes de cendre, de légumes (orge maltée), assaisonnées d'une pincée de sel, de guimauve et de violette. La finale est douce et tendre, avec une légère touche fumée accompagnée d'herbe fraîchement coupée.