Marqués del Atrio Réserve 75cl.
Les créations de Marqués del Atrio reflètent parfaitement une tendance qui fait son chemin dans la Rioja depuis quelques temps : des vins modernes mais avec un œil sur la tradition. Sa Reserva ne fait pas exception, un rouge concentré et aromatique, issu d'une sélection stricte de vignobles de Tempranillo et Graciano à faible production, avec tout ce qu'on attend d'un vin de cette catégorie. Idéal avec le gibier, les ragoûts, le chocolat riche en cacao, la dinde, le porc, les légumes grillés et les plats asiatiques épicés
| Réf. | VTI210372 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.0% |
| Domaine | Marqués del Atrio |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Reserva |
| Cépages | Tempranillo, Graciano |
| Millésime | 2017 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 70 % Tempranillo, 30 % Graciano
Raisins récoltés dans la région de Mendavia dans des parcelles situées entre 300 et 600 mètres d'altitude. Des vignobles en parfait équilibre permettent de récolter des raisins dans un état de maturité optimal. La faible production à l'hectare permet d'obtenir un vin concentré et aromatique. Raisins sélectionnés, égrappés et partiellement foulés, avec une forte proportion de baies entières, avec une durée de macération de 15 à 20 jours, avec remontages quotidiens. Fermentation contrôlée en cuves inox à 23-26ºC. 2 ans de vieillissement en fûts de chêne français et affinage ultérieur en bouteille.
DÉGUSTATION
Vue :
Grenat intense aux reflets terre cuite.
Nez :
Vin aromatique et épicé aux touches fumées avec des arômes de baies, de fraises mûres, de prune, de cerise noire et des notes de noix de coco.
Bouche :
Rond et puissant avec des tanins mûrs. Finale ferme et ronde, longue et complexe.
Température recommandée : 16ºC.
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