Marqués del Atrio Reserva 75cl.
Die Kreationen von Marqués del Atrio spiegeln perfekt einen Trend wider, der in Rioja seit einiger Zeit Einzug hält: moderne Weine, aber mit Blick auf die Tradition. Sein Reserva ist keine Ausnahme, ein konzentrierter und aromatischer Rotwein, der aus einer strengen Auswahl von Tempranillo- und Graciano-Weinbergen mit geringer Produktion gewonnen wird und alles bietet, was man von einem Wein dieser Kategorie erwartet. Ideal zu Wild, Eintöpfen, Schokolade mit viel Kakao, Truthahn, Schweinefleisch, gegrilltem Gemüse und würzigen asiatischen Gerichten
| Art.-Nr. | VTI210372 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 14.0% |
| Weingut | Marqués del Atrio |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Rioja |
| Weinart | Rot |
| Typ | Reserva |
| Rebsorten | Tempranillo, Graciano |
| Jahrgang | 2017 |
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Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: 70 % Tempranillo, 30 % Graciano
Die Trauben werden im Mendavia-Gebiet auf Parzellen zwischen 300 und 600 Metern Höhe geerntet. Weinberge in perfekter Balance ermöglichen die Ernte von Trauben in einem optimalen Reifezustand. Die geringe Produktion pro Hektar ermöglicht es uns, einen konzentrierten und aromatischen Wein zu erhalten. Ausgewählte Trauben, entrappt und teilweise gepresst, mit hohem Anteil an ganzen Beeren, mit einer Mazerationszeit von 15-20 Tagen, mit täglichem Umpumpen. Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 23-26 °C. 2 Jahre Reifung in französischen Eichenfässern und anschließende Verfeinerung in der Flasche.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Intensives Granatrot mit Terrakotta-Reflexen.
Nase:
Aromatischer und würziger Wein mit rauchigen Noten mit Aromen von Beeren, reifen Erdbeeren, Pflaumen, Schwarzkirschen und einem Hauch von Kokosnuss.
Mund:
Rund und kraftvoll mit reifen Tanninen. Fest und rund, langer und komplexer Abgang.
Empfohlene Temperatur: 16 °C.
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