Crème de riz au lait Belmonte 1L.

PRÉPARATION

La Crème de riz au lait Belmonte est préparée à partir d'une combinaison du meilleur riz au lait et d'une touche de cannelle et de citron.
Belmonte Destilerías est une entreprise familiale fondée en 1920 par Don Joaquín Belmonte. À ses débuts, la fabrication était essentiellement celle d'Anís Belmontito, liqueur de café et de menthe, la liqueur Beso de Novia et Belmonte Brandy étant sa grande spécialité. Il existe trois générations consacrées à la production de produits, comptant actuellement près d'une centaine de références entre liqueurs et distillats.

DÉGUSTATION

Vue :
Couleur blanche comme le riz, brillante, dense et onctueuse dans le verre.

Nez :
Grande puissance aromatique, riche mais à la fois subtile. Les arômes caractéristiques de cannelle et d'agrumes ressortent avec la touche finale apportée par l'alcool issu du riz. Il évolue bien dans le verre, augmentant sa complexité au fur et à mesure qu'il est agité.

Bouche :
Entrée douce et sucrée, avec beaucoup de volume mais sans être épaisse, savoureuse, bien structurée. Les saveurs épicées le rendent long et la finale en bouche est douce et persistante.