Belmonte Cazalla 1L.

PRÉPARATION

L'Cazalla Belmonte ou Anis sec Belmontito est obtenu à partir de la distillation du célèbre matalahúga ou anis.
Belmonte Destilerías est une entreprise familiale fondée en 1920 par Don Joaquín Belmonte. À ses débuts, la fabrication était essentiellement celle d'Anís Belmontito, liqueur de café et de menthe, la liqueur Beso de Novia et Belmonte Brandy étant sa grande spécialité. Il existe trois générations consacrées à la production de produits, comptant actuellement près d'une centaine de références entre liqueurs et distillats.

DÉGUSTATION

Vue :
Incolore transparent et cristallin. Mélangé à de l'eau, il produit un pigeon caractéristique.

Nez :
Arôme intense, propre et pénétrant. Il intègre parfaitement l'arôme issu de la distillation de l'anis étoilé dans sa juste proportion.

Bouche :
Saveur sèche et chaleureuse en bouche. Doux, liquoreux et aromatique.