Belmonte Cazalla 1L.

VORBEREITUNG

Der Cazalla Belmonte oder Belmontito Dry Anise wird aus der Destillation des bekannten Matalahúga oder Anis gewonnen.
Belmonte Destilerías ist ein Familienunternehmen, das 1920 von Don Joaquín Belmonte gegründet wurde. In den Anfängen wurde im Wesentlichen Anís Belmontito, Kaffee- und Minzlikör, hergestellt, wobei der Beso de Novia und der Belmonte Brandy-Likör die große Spezialität waren. Es gibt drei Generationen, die sich der Herstellung von Produkten widmen und derzeit fast hundert Referenzen zwischen Likören und Destillaten zählen.

VERKOSTUNG

Ansicht:
Farblos, transparent und kristallin. Mit Wasser vermischt entsteht eine charakteristische Taube.

Nase:
Intensives, sauberes und durchdringendes Aroma. Es integriert perfekt das Aroma aus der Destillation von Sternanis im richtigen Verhältnis.

Mund:
Trockener und warmer Geschmack am Gaumen. Sanft, likörartig und aromatisch.