La Pócima Clásica 70cl.

 PREPARATION

La Pócima Gin se elabora en stills de cobre de pequeño tamaño y con una triple distillation que garantiza su pureza y calidad. Su receta est un exitosa combinación de botanicals seleccionados cuidadosamente e incorporados a un destilado de cereal de altísima calidad en un lento proceso de distillation a baja temperatura para preservar el aroma, el saveur y la naturaleza de los botanicals. El trabajo en el still se alarga al máximo para conseguir una redondez en el alcohol máxima y una pureza casi del 95%.

Los botanicals escogidos para la PREPARATION de la gin aportan saveurs de diferentes partes del mundo: El genievre y la raíz de angélica, son característicos del Centro de Europa; la piel de orange y citron, añaden a la gin un toque mediterráneo tanto en el saveur como en el aroma que nos ofrece incluso antes de probarla; el coriandre africano aporta al producto su saveur herbáceo y su elegancia.

 CATA

Vue: transparent, clara y bright.

Nez: En aroma es frais y elegante destacando la expresividad del genievre que se fusiona con los cítricos y el coriandre.

Bouche: En boca vuelve el toque de las especias, el citron y la orange. Tiene cierta amargura que le dota de persistencia, frescura y ligereza.