Gran Reserva 890 2010 Magnum 1,5L. - Cas
Gran Reserva 890 2010 est un Rioja extraordinaire, élaboré uniquement dans les millésimes les plus exceptionnels. Une des grandes références des rouges classiques de la Rioja qui s'améliorent avec le temps. Une Gran Reserva pleine de registres intenses et profonds et qui a en plus une longue vie en bouteille, Le résultat d'un processus de sélection très minutieux tant dans le vignoble, avec des raisins provenant des meilleurs domaines de la Maison à Briñas, Labastida, Villalba et Fuenmayor, qu'en cave, avec un vieillissement de 6 ans en fûts de chêne américain élaborés en interne et 10 soutirages artisanaux aux chandelles. De plus, pour la première fois en 126 ans d'histoire de la Cave, ce vin est vendu au format Magnum. Un vin parfait pour accompagner les plats principaux tels que les ragoûts de viande, ainsi que les desserts à base de chocolat. Il peut également être idéal à déguster en boisson après un repas. Prix et distinctions :
- 94 points – Robert Parker
- 98 points – Meilleure Rioja – Guide Peñín – 2017
Présentation : Bouteille avec caisse en bois.
| Réf. | VTI210039 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 13.5% |
| Domaine | La Rioja Alta |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Rioja |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Gran Reserva |
| Cépages | Tempranillo, Graciano, Mazuelo |
| Millésime | 2010 |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 95 % Tempranillo, 2 % Mazuelo et 3 % Graciano.
Pour l'élaboration du vin rouge Gran Reserva 890 2010, les grappes sélectionnées ont été récoltées manuellement dans des caisses qui ont été transférées à la cave par transport réfrigéré. Après un égrappage et un foulage doux, la fermentation a été réalisée à température contrôlée de manière lente et une fois terminée, les lots jugés les meilleurs ont été transférés en barriques pour être vieillis pendant 6 ans, en subissant 10 soutirages de manière traditionnelle. Lors de ces soutirages, une nouvelle sélection a été opérée pour passer à l'assemblage final de seulement 199 barriques. Pour garantir et préserver au maximum les propriétés organoleptiques de ce vin, il n'est soumis à aucun processus de filtration. Bodegas La Rioja Alta a commencé son histoire en 1890, lorsque cinq familles riojas et basques fondèrent la Société viticole La Rioja Alta dans le quartier Estación de Haro. Le Français Monsieur Vigier fut le premier vigneron de la maison et le Reserva 1890 (prédécesseur de l'actuel Gran Reserva 890) fut le premier vin élaboré par la Cave.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur rouge cerise avec une couche moyenne avec un bord rose pâle.
Nez : L'intensité de ses arômes se démarque, avec des notes balsamiques et épicées de vanille et de caramel prédominantes sur un fond d'abricots secs et de pruneaux.
Bouche : Une belle structure et un excellent équilibre entre acidité et douceur avec des tanins très doux. Un vin rouge rond avec une finale grasse et élégante. Finale ample et longue, avec de douces notes de fruits et de réglisse.
Température recommandée : 17ºC.