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La Cave Gillet
Cinquante livres 70cl.

Cinquante livres 70cl.

Fifty Pounds est un gin London Dry super Premium. Il doit son nom à l'une des périodes les plus sombres du passé britannique et l'une des plus controversées de l'histoire du gin, lorsqu'en 1736 le roi George II imposa une taxe de 50 livres (Cinquante livres) aux distillateurs de gin (une maison sur trois à Londres), afin de réduire la consommation, et qui obtint le résultat inverse. Prix et distinctions :
  • 93 points – Guide Peñin – 2012
  • Médaille Prestige, catégorie Super Premium - International Spirits Challenge - 2010
  • Médaille d'or - International Wine & Concours Spirituel - 2010
  • Meilleur spiritueux du monde – Concours mondial des spiritueux de San Francisco – 2010
15,71€ TVA incluse
Réf.G210853
Format70cl
Alcool43.5%
PaysRoyaume-Uni
TypeLondon Dry

En stock

Description

PRÉPARATION

Fifty Pounds Gin est élaboré à base d'alcool de grain dans lequel les plantes reposent pendant au moins deux jours et est obtenu par 4 distillations en petits lots dans un seul alambic et filtré trois fois afin d'assurer une douceur exceptionnelle. Ce gin contient 11 plantes dont les 8 premières sont relativement courantes : baies de genièvre des montagnes de Croatie, racine d'angélique, graines de coriandre du Moyen-Orient, racine de réglisse, grains de paradis du golfe de Guinée, écorces de citron et d'orange d'Espagne et sarriette de France, angélique et racine de réglisse et trois autres composants absolument secrets. Sa recette est restée cachée et inédite depuis plusieurs générations d'une famille de distillateurs londoniens.

DÉGUSTATION

Vue : Incolore.

 

Nez : Notes botaniques accompagnées d'alcool.

 

Bouche : Doux en bouche, avec une bonne harmonisation entre l'alcool et les plantes, et surtout équilibré, légèrement parfumé, sans mettre en valeur aucun de ses composants.

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