Cù Bòcan Création #5 70cl. Cas
Cù Bòcan Creation #5 est considéré comme le premier whisky écossais single malt élevé en fûts de chêne andin colombien. La série Cù Bòcan Creation révolutionne le whisky écossais par l'expérimentation, tout en rendant hommage à son héritage protecteur. Leader en innovation dans la sélection de fûts, ce n'est pas la première fois que Cù Bòcan expérimente un nouveau type de fût, étant le premier à utiliser des fûts de shochu japonais pour la maturation d'une version précédente de Creation en 2019 Création #2.
| Réf. | W212684 |
| Format | 70cl |
| Alcool | 46.0% |
| Producteur | Tomatin Distillery |
| Pays | Écosse |
| Type | Single Malt |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cù Bòcan Creation #5 a d'abord été élevé dans des fûts de chêne américain de rechange avant d'être mis en bouteille dans des fûts de chêne andin. Un peu plus d'un an plus tard, le whisky était déchargé
DÉGUSTATION
Vue :
Ton doré chaud.
Nez :
Incroyablement herbacé avec des arômes d'ylang-ylang, d'œillet et d'eucalyptus avant que des notes plus sucrées de praliné au chocolat blanc et de génoise au citron ne se développent. Le nez est frais et élégant avec un caractère épicé et résineux.
Bouche :
Les notes les plus douces commencent à interagir davantage avec la fumée et les épices, conduisant à des saveurs de banane fendue sur un feu de camp, de caramel aux cendres et de vanille épicée aux clous de girofle. Les notes herbacées qui prédominaient au nez s'installent subtilement en arrière-plan avant une finale chaleureuse avec des phénols doux et des épices.