Cinzano Rosso 1L.
Avec sa saveur subtile, délicate et persistante, Cinzano Rosso est le compagnon idéal des cocktails. De plus, il peut être dégusté seul ou avec un peu de soda. Les vermouths Cinzano sont plus que de simples produits : ils sont un symbole de la culture et de la tradition italienne. Ils sont l’expression liquide d’une passion et d’un savoir-faire transmis de génération en génération depuis plus de deux cents ans. Les vermouths Cinzano sont une icône historique de l'Italie.
6,61€
TVA incluse
| Réf. | VE210398 |
| Format | 100cl |
| Alcool | 15.0% |
| Producteur | Campari |
| Pays | Italie |
| Type | Rojo |
En stock
Description
PRÉPARATION
Les vermouths Cinzano sont élaborés selon un processus complexe et méticuleux qui implique différentes techniques d'extraction, telles que la macération à froid et à chaud, la distillation et la percolation. Ces étapes peuvent prendre 60 jours pour Cinzano Rosso et sont essentielles à la création des vermouths distinctifs qui font la renommée de Cinzano. Le vin est la base du vermouth Cinzano, sélectionné pour sa qualité neutre et polyvalente. Il est mélangé avec du sucre, de l'alcool neutre, du caramel dans le cas du Cinzano Rosso et infusé d'une série d'extraits botaniques qui donnent aux vermouths Cinzano leur saveur et leur arôme caractéristiques. Ces extraits sont préparés et dosés selon des recettes secrètes gardées par Cinzano depuis des générations. Une fois les saveurs du vermouth Cinzano mélangées à la perfection, le liquide est purifié et affiné pour révéler sa clarté et sa stabilité. Il est essentiel que le vermouth repose encore quelques jours avant la mise en bouteille, afin que les arômes mûrissent et s'harmonisent.DÉGUSTATION
Vue : Couleur ambre.
Nez : Il présente un mélange aromatique de vanille et de cerise noire, avec une touche de caramel crémeux.
Bouche : Une touche de douceur s'ouvre sur des épices et une amertume complexe avant une finale botanique d'armoise.
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