Thiénot Brut Rosé 75cl.

PRÉPARATION

Cépages : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier.

Thienot Brut Rosé est composé de 45% de Pinot Noir, dont 7% de vins rouges issus de vieilles vignes ; 35 % Chardonnay et 20 % Pinot Meunier ; Les vins de réserve représentent 45% de l'assemblage. Il vieillit 4 ans en caves souterraines. Le Champagne Thiénot est né en 1985, par Alain Thiénot, qui, grâce à ses contacts bien établis avec les producteurs, a su garantir un approvisionnement extraordinaire en raisins. Elle est considérée comme l'une des meilleures maisons de Champagne, privilégiant la qualité à la quantité, la créativité au traditionalisme.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur rose clair avec un collier qui forme la mousse de petites bulles persistantes et longues.

Nez : Agréable, très expressif, porté par des arômes de fruits rouges, à dominante cerises et groseilles.

Bouche : La première gorgée offre toute la fraîcheur et la puissance. L'attaque est claire et franche. Rond, avec une finale longue et intense.