Roger Goulart Brut Rosé 75cl.
- Médaille d'or - Sakura Wine Awards - 2019
- 92 points – Annuaire du vin El País – 2019
- Médaille d'or - Trophée Berliner Wein - 2018
- Médaille d'argent - Mundus Vini - 2018
- Médaille de bronze – International Wine & Concours Spirituel - 2018
- 88 points – Guide Peñín – 2016
- Médaille d'or – Sakura Awards – 2015
- Médaille de bronze - Finger Lakes International Wine Challenge - 2015
- Recommandé – International World Wine Awards – 2014
- Médaille d'argent - Finger Lakes International Wine Challenge - 2014
- Médaille d'argent - International Wine & Concours Spirituel - 2014
- Médaille de bronze - International Wine Challenge - 2014
- 90 points – Guide Palacio des meilleurs vins d'Amérique latine – 2013
- Médaille de bronze – International Wine & Concours Spirituel - 2013
- Recommandé – International Wine Challenge – 2013
- Médaille de bronze – International Wine & Concours Spirituel - 2012
- Médaille de bronze – International Wine & Concours Spirituel - 2011
- Médaille d'argent - Finger Lakes International Wine Challenge - 2010
- Recommandé – International Wine Challenge – 2010
- Mention honorable - Japan Wine Challenge - 2010
- Trophée Prestige - Les Citadelles du Vin - 2010
- Recommandé - Decanter World Wine Awards - 2009
- Médaille de bronze - Florida International Wine Challenge - 2009
- Médaille d'argent - International Wine & Concours Spirituel - 2009
- Médaille de bronze - Japan Wine Challenge - 2009
- Médaille d'Argent - Sélection Monde - 2009
- Médaille d'argent - Concours Mondial de Bruxelles - 2008
- Médaille de bronze - Decanter World Wine Awards - 2008
- Médaille de bronze – International Wine & Concours Spirituel - 2008
- Sceau d'approbation - Japan Wine Challenge - 2008
- Recommandé - Decanter World Wine Awards - 2007
- Médaille de bronze – International Wine & Concours Spirituel - 2007
- Médaille d'argent - Mundus Vini - 2006
- Médaille d'argent - Concours Mondial de Bruxelles - 2005
| Réf. | CA210076 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Domaine | Roger Goulart |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Cava |
| Type de vin | Rosé |
| Type | Brut rosado |
| Cépages | Monastrell, Garnacha, Pinot Noir |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : Grenache, Monastrell et Pinot Noir.
La production des variétés qui composent le cava Roger Goulart Brut Rosé est réalisée séparément, par macération à basse température. Le pressurage et la fermentation des moûts sont effectués avec des levures sélectionnées à une température de 16-18º C. Après le tirage, la deuxième fermentation a lieu et le vieillissement minimum en cave pendant 18 mois commence dans les caves situées à 30 mètres de profondeur, à une température constante toute l'année de 14º C.
DÉGUSTATION
Vue : Couleur intense avec des nuances très vives et lumineuses.
Nez : Notes de fruits rouges sur fond de jelly beans et de réglisse rouge, charnues et très puissantes.
Bouche : En bouche il est intense, frais, avec une légère touche sucrée, une acidité assez vive mais élégante et très rafraîchissante, avec un bouquet très marqué de fruits rouges et une finale assez persistante.
Température recommandée : 6-8º C.
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