Carmelo Rodero Crianza 2022 75cl.
Le Carmelo Rodero Crianza est un excellent vin rouge, impressionnant dans sa jeunesse et élégant dans sa maturité. Un authentique classique de la Ribera del Duero, unique dans sa catégorie. Prix et distinctions :
- 91 points – Guide Peñín
- 91 points – James Suckling
| Réf. | VTI210015 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 14.5% |
| Domaine | Rodero |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Crianza |
| Cépages | Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Millésime | 2022 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 90 % de Tinta del País (Tempranillo) et 10 % de Cabernet Sauvignon.
Les raisins utilisés pour l'élaboration du vin rouge Carmelo Rodero Crianza proviennent de nos propres vignobles âgés de plus de 15 ans et sont élaborés de manière traditionnelle avec les techniques de contrôle de température les plus modernes en matière de fermentation et de macération. L'élevage s'effectue en fûts de chêne français pendant 15 mois minimum, avec soutirage tous les 3 mois. Il passe au minimum 12 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Carmelo Rodero appartient à une ancienne lignée de vignerons de la ville riveraine de Pedrosa de Duero. En 1990, il commence son propre voyage avec son épouse Elena, sachant que la base d'un grand vin réside toujours dans l'excellence du fruit de ses vignes. Tous ces efforts et cette recherche de qualité ont été récompensés par des prix nationaux et internationaux pour chaque vin élaboré depuis lors par Bodegas Rodero.
DÉGUSTATION
Vue : De couleur rubis avec une couche élevée, il conserve d'excellentes notes de cerise entourées de nuances rosées, dans un milieu parfaitement net et lumineux.
Nez : Ses arômes encore variétaux sont les premiers à se présenter, bien accompagnés d'un vin torréfié doux bien associé à sa touche finale de réglisse, plus fine si possible.
Bouche : Structuré et charnu avec un excellent bouquet qui reste rétronasal après avoir rempli notre bouche d'une saveur intense ; vin parfaitement équilibré, long et généreux en sensations gustatives.
Température recommandée : 14-16ºC.