Coiffure 20 Ans 70cl. - Cas

PRÉPARATION

Le Brandy Peinado 20 Años est une Solera Gran Reserva élaborée de manière très spécialisée : distiller une sélection de holandas dans des alambics en cuivre à feu doux, puis la laisser reposer à température ambiante pendant 20 ans dans des fûts de chêne français assaisonnés avec du brandy vieilli, ce qui confère à ce brandy des saveurs et des arômes très complexes, ainsi que la sensation grillée du bois.

Brandy Peinado est né en 1820 à Tomelloso, Ciudad Real, de la distillation directe à chaud d'une sélection de vins du cépage Airén, à partir desquels ils ont obtenu des holandas d'excellente qualité et caractère et qui ont été vieillis en arrosant les soleras avec de l'eau-de-vie vieillie. Une pratique qui a résisté à l'épreuve du temps et est devenue essentielle pour offrir cet arôme et ce corps qui donnent la personnalité unique de l'eau-de-vie Peinado.

DÉGUSTATION

Vue : Couleur acajou.

Nez : Arômes subtils et fins, très complexes. Des notes aromatiques de fruits et de noix, d'amande et de noix se démarquent, parmi des tons doux, de prunes séchées, de miel et de réglisse. Gamme aromatique complexe et agréable.

Bouche : Rond, complexe, savoureux, velouté. Saveurs complexes, douces et puissantes, avec un arrière-goût agréable et très aromatique.

Le Brandy Peinado 20 Años est une Solera Gran Reserva élaborée de manière très spécialisée : distiller une sélection de holandas dans des alambics en cuivre à feu doux, puis la laisser reposer à température ambiante pendant 20 ans dans des fûts de chêne français assaisonnés avec du brandy vieilli, ce qui confère à ce brandy des saveurs et des arômes très complexes, ainsi que la sensation grillée du bois.

Brandy Peinado est né en 1820 à Tomelloso, Ciudad Real, de la distillation directe à chaud d'une sélection de vins du cépage Airén, à partir desquels ils ont obtenu des holandas d'excellente qualité et caractère et qui ont été vieillis en arrosant les soleras avec de l'eau-de-vie vieillie. Une pratique qui a résisté à l'épreuve du temps et est devenue essentielle pour offrir cet arôme et ce corps qui donnent la personnalité unique de l'eau-de-vie Peinado.

Vue : Couleur acajou.

Nez : Arômes subtils et fins, très complexes. Des notes aromatiques de fruits et de noix, d'amande et de noix se démarquent, parmi des tons doux, de prunes séchées, de miel et de réglisse. Gamme aromatique complexe et agréable.

Bouche : Ronde, complexe, savoureuse, veloutée. Saveurs complexes, douces et puissantes, avec un arrière-goût agréable et très aromatique.