Bankes 1L.

PRÉPARATION

Bankes est un gin de haute qualité, un mélange unique et innovant qui utilise des distillats méticuleusement élaborés selon des recettes vieilles de plus de 300 ans. Pour obtenir le meilleur des plantes sélectionnées (genièvre, graines de coriandre, écorces d'orange et de citron, racine d'iris, cannelle de Madagascar, coriandre, racine d'angélique, muscade et racine de réglisse), le processus de distillation commence par un processus de marinage individuel qui implique de nombreuses heures de mélange des plantes avec de l'alcool neutre avant le début de la distillation, car la marinade aide à extraire les saveurs et caractéristiques particulières des ingrédients. Il est distillé dans deux alambics en cuivre vieux de plusieurs siècles, selon une formule différente pour chacun d'eux et selon une méthode plus ou moins traditionnelle. La première d’entre elles s’appelle Jenny et a 300 ans, l’autre, Angela, a 100 ans. Le tout est mélangé et enrichi de notes essentielles de racines exotiques et d'épices.

CATA

Vue : Transparent.

Nez : Large gamme aromatique d'herbes méditerranéennes et d'épices douces et florales et des notes d'agrumes.

Bouche : Saveur épicée veloutée, nuances d'agrumes douces et bord fruité acidulé.