Aalto PS Magnum 1,5L. - Cas
Aalto PS Magnum est un vin créé par le vigneron Mariano García et le vigneron Javier Zaccagnini. C'est un vin de haute qualité élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo. Il est parfait pour accompagner le poulet aux prunes, les côtes de porc à la sauce teriyaki, le secret de porc grillé et les nouilles en cocotte. Présentation : Bouteille avec caisse en bois.
| Réf. | VTI210152 |
| Format | 150cl |
| Alcool | 15.0% |
| Domaine | Aalto |
| Pays | Espagne |
| Appellation | D.O. Ribera del Duero |
| Type de vin | Rouge |
| Type | Tinto Alta Expresión |
| Cépages | Tempranillo |
| Millésime | 2021 |
En stock
Description
PRÉPARATION
Raisins : 100 % Tempranillo.
Le vin Aalto Pagos Seleccióndos Magnum est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo, issus de très vieilles vignes, âgées entre 60 et 90 ans. Il est élaboré uniquement les années où la qualité de la récolte est d'un haut niveau et résulte d'une double sélection de raisins provenant de petites parcelles ou d'aubépines individuelles. Les vendanges sont réalisées à la main, dans des petites caisses de 15 kilos dans lesquelles ils inspectent très soigneusement grappe par grappe, sur la table de sélection. Vieilli pendant 21 mois en fûts neufs de chêne français.
DÉGUSTATION
Vue :
A vue, il a une couleur rouge pourpre.
Nez :
Le nez présente des arômes de fruits noirs, avec des notes épicées.
Bouche :
En bouche, il a une bonne structure, il est frais, long et très intense.
Température recommandée : 16-18ºC.
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