Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El vodka Mamont se crea en una de las destilerías más antiguas de Siberia, al pie de las montañas de Altai, Itkul Distillery, fundada en 1868. Se produce en una de las regiones mejor conservadas ecológicamente y todo su proceso de fabricación se realiza en un solo lugar, siguiendo un principio de terruño, una auténtica finca de vodka. Se elabora de manera tradicional con los mejores ingredientes naturales, se destila 6 veces a partir de 4 granos: cebada malteada, mijo malteado, trigo de invierno y centeno. La destilería Itkul utiliza un proceso tradicional de malteado de grados, que crea levadura natural y por lo tanto asegura la natural fermentación. Este proceso, exclusivo de la producción de vodka en Siberia, explica el sabor suave de Mamont. El espíritu se combina con agua artesiana de Altai de pozos propios con una profundidad de 170m y se filtra a través de carbón de abedul plateado enriquecido con iones de plata para lograr mayor suavidad y una pureza cristalina.
CATA
Vista:
Cristalino.
Nariz:
Aromas frutales, florales y picantes con un toque de turba.
Boca:
Fresco y equilibrado, con un toque dulce y un final seco.
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