Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Palomino Fino.
Tío Pepe es un vino de Jerez procedente de uva de la variedad Palomino Fino, de crianza biológica y que como mínimo reposa 4 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de Criaderas y Soleras. Se trata de un vino generoso con una crianza media de 4,5 años.
CATA
Vista:
Color pálido dorado (parecido al topacio), limpio y elegante.
Nariz:
Aromas punzantes y delicado a notas de masa frescas de pan y almendras, toques distintivos de la “flor”.
Boca:
Mantiene el recuerdo de la almendra, dejando una agradable sensación de frescor. Es completamente seco y postgustolargo y complejo.
Temperatura recomendada: 4-7º C.
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