Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca.
Para la elaboración del vino de Oporto Osborne Tawny la uva es totalmente despalillada y la fermentación se realiza con remontes prolongados en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Después es envejecido en barricas de roble durante 4 años.
Procedente de la región del Duero, el Oporto de Osborne se elabora siguiendo estrictas normas de envejecimiento basadas en métodos tradicionales y usando botas de roble americano. Oporto es el nombre genérico de una gran diversidad de vinos, que poseen distintos dulzores, brillos y colores. Los viñedos de los que nace el Oporto Osborne crecen en terrazas, en la tierra rocosa de las laderas de la zona del Duero. Las varietales de la zona surgen al abrigo del clima continental, que da una alta pluviosidad en primavera y otoño.
CATA
Vista:
Color tinto-alourado, es brillante y con buena lágrima.
Nariz:
Vino ligeramente envejecido lo que promueve la salida de aromas secundarios bien desenvueltos.
Boca:
Es un vino dulce y muy equilibrado.
Temperatura recomendada: 15-17º C, pero es perfecto también para consumir fresco entre 8-12º C.
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