Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Variedades de uva tradicionales del Duero.
Croft Pink se elabora a partir de variedades de uva tintas de Douro mediante una técnica innovadora que extrae sabores frescos y afrutados y ofrece un color rosa sutil y delicado. El método de vinificación extrae una ligera cantidad de color de la piel sin extraer taninos astringentes y sin dejar que el proceso de fortificación domine el producto final. La decantación que precede a la fermentación en frío es fundamental para asegurar la frescura de los aromas frutales y su elegancia.
Se trata de una creación de Croft lanzada en 2008. Croft se estableció en 1588, es la empresa más antigua aún activa como productor de vino de Oporto y una de las más distinguidas de las casas portuarias fundacionales originales
CATA
Vista:
Color rosa sutil y delicado.
Nariz:
Atractivas notas florales que subrayan los aromas picantes y aromáticos de la frambuesa.
Boca:
El paladar está lleno de sabores de cereza y frambuesa deliciosamente maduros con ricos matices de miel y toronja.
Temperatura recomendada: 8-12º C.
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