Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Palomino.
Los vinos Finos de Lustau son muy secos, ligeros y minerales y se elaboran siguiendo una crianza biológica, bajo velo de flor, mediante el tradicional sistema de Solera y Criaderas, en Jerez de la Frontera y El Puerto de Santa María. Las peculiaridades climáticas de ambas localidades inciden sobre la crianza de estos vinos.
Fino La Ina se envejece en barricas de roble americano durante una media de 5 años.
CATA
Vista:
Color amarillo pajizo, nítido y brillante.
Nariz:
Vivo y elegante, con sutiles aromas a almendras.
Boca:
Muy seco en boca, redondo y equilibrado, con carácter y armonía. Su final es largo y persistente.
Temperatura recomendada: 7-9º C.
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