Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
The Glenrothes Maker’s Cut se cría solo en barricas de roble envinadas con Jerez de primer llenado y embotellado con su color natural con una potencia seleccionada por el Whisky Master Maker. The Glenrothes es una de las pocas destilerías en Escocia que tiene su propia fuente de agua para la producción, el procesamiento y la reducción de alcohol, justo en la finca, un río natural que la divide en dos. El licor se nutre cuidadosamente en los alambiques de cobre altos en la destilería durante mucho más tiempo del estrictamente necesario. La destilación lenta proporciona un aguardiente más ligero y afrutado, eliminando más impurezas y permitiendo la producción de un aguardiente de sabor más delicado. La mayor parte de The Glenrothes se madura en barricas de roble sazonadas con Jerez, que se producen cuidadosamente en Jerez, España. El color de este whisky se deriva solo de su envejecimiento, nunca se agrega como una ocurrencia tardía. Todo el whisky The Glenrothes emerge de sus barricas con un color auténtico.
CATA
Vista:
Tono ámbar sin dejar de lado su transparencia y limpieza, que le otorgan similitud con la miel a pesar de su ligera textura.
Nariz:
Aroma a resina, con notas de cáscaras confitadas y un trasfondo a roble fresco.
Boca:
Rico y especiado, con sabor a vainilla cremosa y cáscara de naranja confitada. Final largo y afrutado y resaltan en él las notas de naranja, esta vez acompañadas de nuez moscada.
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