Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
The Glenrothes Elders’ Reserve se envejece al menos 18 años en barricas de roble blanco americano y barricas de roble español en igual proporción que se enfoca en la excelencia y en un resultado noble y auténtico. The Glenrothes es una de las pocas destilerías en Escocia que tiene su propia fuente de agua para la producción, el procesamiento y la reducción de alcohol, justo en la finca, un río natural que la divide en dos. El licor se nutre cuidadosamente en los alambiques de cobre altos en la destilería durante mucho más tiempo del estrictamente necesario. La destilación lenta proporciona un aguardiente más ligero y afrutado, eliminando más impurezas y permitiendo la producción de un aguardiente de sabor más delicado. La mayor parte de The Glenrothes se madura en barricas de roble sazonadas con Jerez, que se producen cuidadosamente en Jerez, España. El color de este whisky se deriva solo de su envejecimiento, nunca se agrega como una ocurrencia tardía. Todo el whisky The Glenrothes emerge de sus barricas con un color auténtico.
CATA
Vista:
Color dorado ámbar cálido.
Nariz:
Aromas a jengibre, manzana al horno, vainilla y caramelo, con mango maduro.
Boca:
Con sabor especiado, a helado de vainilla dulce y cremoso espolvoreado con nuez moscada y cítricos secos mezclados.
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