Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Creado en septiembre de 2015, el whisky single grain Chita de Suntory es completamente diferente de los whiskys de grano habituales que se utilizan en el whisky mezclado. Se elabora a través de un raro proceso de destilación continua que utiliza dos, tres o cuatro columnas, la Destilería Chita crea principalmente tres tipos de whisky de grano: limpio, medio y pesado. Para aportarle más complejidad y un sabor más intenso, Shinji Fukuyo decidió envejecer el whisky single grain Chita en barricas de vino, de roble español y roble blanco americano. El resultado es un whisky de grano más leve y suave con una sofisticación incomparable y un final limpio y claro.
Con sus sabores versátiles y un equilibrio exquisito, los whiskies de grano Chita se han utilizado tradicionalmente como el dashi o el caldo que realza la armonía de las mezclas de Suntory. A través de una continua investigación e innovación, los whiskies de grano de Chita han logrado una sofisticación inigualable y un nivel de complejidad que les permite finalmente convertirse en los protagonistas.
CATA
Vista:
Color oro brillante.
Nariz:
Aromas a crème brûlée, cardamomo, miel de acacia y rosal en flor.
Boca:
Leve y suave, con un toque de menta, y un ligero sabor a miel oscura con un final limpio y claro.
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