Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Gran Patrón Platinum se elabora de manera artesanal utilizando el mejor agave Weber azul en un 100%, que madura cada 8 años aproximadamente. Los jimadores expertos procuran buscar y cosechar solamente el agave azul Tequilana Weber que tiene el contenido de azúcar ideal para la elaboración del tequila. Las piñas se cortan manualmente, se hornean en pequeños hornos de ladrillo a fin de asegurar una cocción pareja. Luego, se aplastan con una rueda tahona de piedra volcánica, que mide dos toneladas, y un molino de cilindros. La mezcla resultante se fermenta durante tres días, se destila 3 veces cuidadosamente en cantidades pequeñas en la destilería Hacienda Patrón en Jalisco (México) y se deja reposar en tanques roble para lograr un sabor suave y con cuerpo.
CATA
Vista:
Transparente.
Nariz:
Aromas a agave fresco, cítricos y frutas.
Boca:
Extremadamente suave, con notas ligeras de cítricos y fruta con un final persistente de pimienta negra.
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