Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
El Ron Captain Morgan Black se envejece para obtener ese acabado de roble celestial, antes de ser mezclado de acuerdo a su propia receta secreta. Sin embargo, sabemos que el proceso de producción implica la unión de la caña de azúcar, en la forma de melazas, agua, malta y levadura y la destilación en un alambique continuo. A continuación, se envejece hasta 12 meses en barricas de roble usadas anteriormente para bourbon y previamente carbonizadas. Posteriormente se añaden especias del Caribe, que le dan a este ron su sabor distintivo.
Para crear el sabor suave por el que Captain Morgan es conocido en todo el mundo, se mezclan cuidadosamente los mejores rones caribeños, elaborados a partir de melaza de caña de azúcar fermentada con levadura y agua y destilada en alambiques de columna, que se envejece en barricas de roble blanco carbonizadas.
CATA
Vista:
Color ámbar oscuro.
Nariz:
Aromas a vainilla acompañados de fuertes notas de melaza, caramelo oscuro y regaliz oscuro.
Boca:
Sabor suave, rico y a roble, intenso y profundo, con un final ahumado en barrica.
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