Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Botran Reserva 15 Años es una mezcla de rones madurados de 5 a 15 años, obtenidos a partir de jugo concentrado de caña de azúcar sometido a fermentación lenta. Se añeja utilizando el sistema de Soleras en las montañas de Guatemala, donde la altitud y las temperaturas bajas restringen la evaporación para que el ron pueda adoptar sus perfiles de paladar tan individuales. Su envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble blanco americano y con tostado medio que anteriormente fueron utilizadas para envejecer whisky y barricas que antes añejaron vinos de Jerez y Oporto, para obtener un ron seco con verdadero dinamismo, complejo, elegante, pleno y profundo, que combina el carácter natural del destilado de las tierras volcánicas de Guatemala con la riqueza que aportan los matices propios de una paciente crianza.
CATA
Vista:
Color caoba pulido con destellos de luz, denso, de lágrima profunda.
Nariz:
Complejo y expresivo con notas de madera tostada, vainilla, frutas maduras, cáscara de naranja, nueces, aromas especiados y caramelo.
Boca:
Seductor, seco y explosivo, con notas de frutas maduras, naranja y especias, equilibradas con toques de madera. De recorrido y final largo, robusto y maduro que permanece en boca con notas de madera y especias.
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