Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
La Pócima Gin se elabora en alambiques de cobre de pequeño tamaño y con una triple destilación que garantiza su pureza y calidad. Su receta es una exitosa combinación de botánicos seleccionados cuidadosamente e incorporados a un destilado de cereal de altísima calidad en un lento proceso de destilación a baja temperatura para preservar el aroma, el sabor y la naturaleza de los botánicos. El trabajo en el alambique se alarga al máximo para conseguir una redondez en el alcohol máxima y una pureza casi del 95%.
Los botánicos escogidos para la elaboración de la ginebra aportan sabores de diferentes partes del mundo: El enebro y la raíz de angélica, son característicos del Centro de Europa; la piel de naranja y limón, añaden a la ginebra un toque mediterráneo tanto en el sabor como en el aroma que nos ofrece incluso antes de probarla; el cilantro africano aporta al producto su sabor herbáceo y su elegancia.
CATA
Vista:
Transparente, clara y brillante.
Nariz:
En aroma es fresca y elegante destacando la expresividad del enebro que se fusiona con los cítricos y el cilantro.
Boca:
En boca vuelve el toque de las especias, el limón y la naranja. Tiene cierta amargura que le dota de persistencia, frescura y ligereza.
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