Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
José Cuervo Especial Reposado se elabora a partir del jugo de las piñas, el corazón del agave azul, cosechado a mano, que una vez extraídas, se cuecen 12 horas. Tras dejarlas reposar, las piñas se llevan a un molino, donde se separa la fibra y se extraen los jugos y la miel, y se le agregan azúcares y vainillas para su fermentación. Así se convierte en un tequila mixto. Luego se destila 2 veces, para extraer al máximo sus impurezas. Tras la fermentación tiene lugar el envejecimiento en barricas de roble durante 6 meses.
Elaborado 100% con agave azul.
CATA
Vista:
De color transparente.
Nariz:
Aroma floral, afrutado con toque de nuez, almendra y agave.
Boca:
Es suave y dulce con un toque de vainilla y agave, con final equilibrado.
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