Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Johnnie Walker Red Label se elabora a partir de cereales ricos en almidón, que requieren ser convertidos en azúcar soluble para poder elaborar alcohol. Posteriormente, se combinan whiskies ligeros de la costa este escocesa y whiskies ahumados de la costa oeste, lo que le confiere una extraordinaria profundidad de sabor. El producto del proceso de destilación se transfiere a barricas de roble especialmente tratadas para madurar por un mínimo de tres años antes que pueda llamarse legalmente un “Scotch Whisky”.
Su historia comienza en 1909, cuando el ‘Special Old Highland Whisky’ fue renombrado Johnnie Walker Red Label y así, nació una leyenda. Impregnado desde el comienzo con un espíritu pionero, viajó hacia “donde cualquier barco pudiera llegar”. Con su sabor intenso y carácter versátil, fue admirado en la sociedad e hizo amigos por todo el mundo.
CATA
Vista:
Color ámbar dorado.
Nariz:
Aromas de raíces de brezo y hierbas cortadas acompañado de un toque de frutas frescas y miel.
Boca:
Intenso y con carácter, destaca por sus notas especiadas que estallan con sabores vibrantes y ahumados. Explota en el paladar con la frescura de la espuma de una ola, seguida por un estallido de especias aromáticas (canela y pimienta), cuya efervescencia se asienta en el centro de la lengua. Al paladar, se siente una dulzura frutal, como manzanas frescas o pera y notas de vainilla para después, con la firma única de Johnnie Walker, dar lugar a un final persistente y ahumado.
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