Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
La elaboración de Jack Daniel’s Gold Nº 27 sigue los métodos de la receta tradicional, pero añade un toque de distinción y exquisitez: tiene un doble proceso de reposo en barricas y añejamiento. La madera de arce le da al Jack Daniel’s Gold Nº 27 su exquisita suavidad, su carácter y su estilo único.
Jack Daniel’s elabora sus whiskys con agua de manantial y una mezcla de maíz, cebada y centeno, que se destila en un gran alambique de cobre donde se vaporiza y condensa una sola vez. Se filtra gota a gota a través de tres metros de carbón de arce sacarino para obtener su suavidad característica y se madura en barricas de elaboración propia a las que llega crudo y sin color. Años después, ofrecerá un precioso color ámbar y su crudeza se volverá suave y compleja. Está listo cuando los maestros destiladores de la marca lo indican según su apariencia, aroma y sabor. Así lo hacía Jack Daniel en persona hace más de un siglo, y así lo siguen haciendo sus herederos a día de hoy.
CATA
Vista:
Color oro brillante.
Nariz:
Aromas de arce, de miel, frutas.
Boca:
Toques cálidos de arce y un final muy suave.
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