España
D.O. Ribera del Duero
Hito 2022 75cl.
9.83€ VAT incl.
In stock
Hito 2022 nace de los viñedos más jóvenes de Cepa 21, origen también de su nombre y concepto que expresa su etiqueta. La palabra “hito” significa “poste de piedra usado como indicador de dirección en los caminos agrícolas”. He aquí su filosofía: marcar el camino con su gusto amable, goloso y bien equilibrado, hacia el resto de opciones de la bodega. Excelente apertura a un proyecto de lo más innovador
Categoría: Red Wine
FICHA TÉCNICA
Tipo: Joven
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Tempranillo.
Hito 2022 es un vino elaborado con los viñedos mas jóvenes de la bodega. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 12 días, para posteriormente completar su fermentación maloláctica durante 30 días. Finalmente envejece en barricas de roble francés durante 8 meses.
CATA
Vista:
Limpio y brillante. De color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
Nariz:
Intensa y expresiva. Predominan los aromas de la variedad tempranillo en su punto óptimo de madurez, acompañados de sutiles notas de la crianza y notas tostadas.
Boca:
Presenta un estupendo equilibrio, estructura y persistencia.
Temperatura recomendada: 16ºC.
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