Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Para la elaboración del whisky Glenmorangie 18 Años se recolecta el espíritu sedoso y afrutado procedente de los alambiques de jirafa y se deja reposar en barricas de roble americano. No menos de 15 años después, se transfiere una porción a barricas de Jerez Oloroso durante tres años más. Una vez que han pasado 18 años, los reúnen para crear su cálido equilibrio de exuberancia dulce y floral. Los ricos sabores de mermelada se rozan con miel e higo, toques de naranja caramelizada y humo de fogata lejana.
Glenmorangie elabora whisky de malta desde 1843, cuando el granjero William Matheson y su esposa Anne siguieron sus sueños y fundaron su destilería. Los alambiques de cobre en los que destilan su espíritu cuentan con cuellos tan altos como una jirafa, lo que crea más espacio para el sabor y el aroma. Su agua es inusualmente rica en minerales, para ayudar a que el whisky tenga un sabor tan maravillosamente afrutado. Para mantener esta agua pura, son dueños y protegen todo el bosque que rodea su fuente, el manantial de Tarlogie. Y utilizan las mejores barricas para envejecer su espíritu, procedentes de todas partes, a menudo incluso se personalizan según sus especificaciones para crear un perfil de sabor distintivo.
CATA
Vista:
Color ámbar.
Nariz:
Aroma rico, redondo y dulce con frutos secos y una fragancia floral compleja.
Boca:
Equilibrio entre miel, malta y notas florales. Los ricos higos y dátiles emergen con un toque de humo de leña de fondo. Final largo y seductor con la dulzura de los frutos secos y la sutil sequedad de la nuez olorosa.
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