Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Las uvas Xarel·lo, Macabeo y Parellada, variedades blancas tradicionales catalanas, son la base del brandy Torres 5, que se añeja por el sistema tradicional de Soleras piramidal en barricas de roble americano, donde las inferiores son colocadas directamente en el suelo. Las más antiguas tienen 10 años y de ellas se saca un tercio del contenido y se rellena con la hilera de altura intermedia, que es menos antigua. De este modo se consigue un producto de calidad homogénea, son vinos de varios años que han envejecido de manera conjunta. Las barricas de roble americano desempeñan una labor insustituible en el desarrollo de las soleras obteniéndose un brandy de gran calidad.
CATA
Vista:
Color topacio, con bellos reflejos verdosos y oro viejo.
Nariz:
Profundo y denso, exhibe aromas de gran riqueza, con notas de hojas de nogal y frutos pasificados.
Boca:
Al paladar es intenso, sedoso y concentrado.
Reviews
There are no reviews yet.