Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
La crianza de este brandy Casajuana se realiza en botas de 550 litros de roble americano durante 25 años.
En general, los brandies Casajuana poseen unas características organolépticas propias y únicas, que son el resultado de su tradicional sistema de elaboración, de las características de las antiquísimas barricas de madera en las que envejece y del lento paso del tiempo, que permite al brandy Casajuana adquirir sus características únicas de complejidad, suavidad y finura.
CATA
Vista:
Color caoba dorado muy vivo y luminoso.
Nariz:
En nariz sobresalen los aromas con las notas de roble muy amplios y elegantes que denotan su envejecimiento, dotado de un intenso y persistente aroma con un elegante recuerdo a dátiles tostados.
Boca:
Sabor concentrado, con toques especiados, denso, armonioso, persistente muy complejo con esos toques de vainilla y cuero y con gran recuerdo en boca y un magnifico final muy equilibrado y exquisitamente largo.
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