Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Bowmore 23 Años Port Cask Matured madura exclusivamente en barricas de vino de Oporto durante 23 años. Haber sido madurado en este tipo de barricas, donde se han macerado anteriormente estos vinos tan característicos, le da unos tonos frutales que lo hacen distintivo. Ser de malta única, haber sido embotellado sin filtración en frío y el toque ahumado tan característico de los whiskys de la zona completan el conjunto de características que lo hacen excelente.
Fundada hace más de dos siglos en 1779, Bowmore es la primera destilería registrada en Islay y una de las más antiguas de Escocia. Los maltas Islay son famosos por su ahumada turba y Bowmore no es una excepción. Ahúman cuidadosamente sus maltas en un horno de turba, tal y como lo hicieron sus antepasados hace más de 200 años. Es la combinación única del agua más pura del río Laggan, cebada moteada y ahumada, las mejores barricas de roble, el entorno natural de Islay y un equipo de artesanos que juntos crean el equilibrio perfecto para todas las gamas de whisky escocés de malta de Bowmore.
CATA
Vista:
Color caoba profundo con intensos reflejos rubí.
Nariz:
Aroma a ciruelas, cerezas negras y chocolate negro combinado con toques ahumados de sal marina, sándalo y nueces.
Boca:
Sabor aterciopelado con deliciosas notas de frutas otoñales, especias de invierno, naranja sanguina y trufas negras. Final largo y ahumado con toques de naranja, trufa y aceite de nuez.
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