Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Agwa de Bolivia se elabora a partir de las hojas de coca secas y maceradas, que se destilan al vapor para producir un extracto alcohólico con las características de la planta original. Las hojas de coca ricas en jugo se recolectan a mano a 2000 m sobre el nivel del mar en los Andes, Bolivia. Se elimina el 100% del alcaloide primario. Las hojas de coca sin cocaína se maceran y destilan para producir alcohol, sabor y color natural. El destilado se mezcla con 36 botánicos, entre los que se encuentran: Té verde chino, menta africana, guaraná amazónico, té negro argentino, ginseng, lavanda y pepino. Los sabores se casan antes de ser aprobados por el maestro mezclador y se mezcla con 5 partes de vodka destilado, azúcar, agua y colorante natural.
CATA
Vista:
Color ligero verde casi fluorescente.
Nariz:
Ligero matiz de aroma a almizcle con elementos de frutos secos.
Boca:
El sabor es agridulce, originalmente puntiagudo en la lengua, pero rápidamente se asienta en notas picantes que perduran. En general, es un extracto suave con un toque amargo. El amargor y la sensación de pimienta cruda son las razones por las que la hoja de coca siempre se ha asociado con capas de sabores dominantes.
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