Vol d'Anima de Raimat Bio Rosé 2021 75cl.
Vol d’Ànima de Raimat Rosado wird aus Trauben aus den eigenen Weinbergen hergestellt, das Ergebnis der Erfahrung von mehr als 100 Jahren Innovation und was uns heute zu einer der wichtigsten Referenzen im nachhaltigen Weinbau macht. Entdecken Sie in diesem Roséwein den Sinn unseres Daseins und teilen Sie unser gesamtes Wissen mit Ihnen, damit Sie mehr von diesem Genuss des Weins entdecken können. Dieser Wein kann die perfekte Ergänzung zu Gerichten sein, die Gemüse, weißes Fleisch, Reis, Weichkäse und Fisch enthalten. Es passt auch ideal zu informellen Gerichten wie Pizza, Lasagne oder Pasteten. Preise und Punkte:
- Peñín-Führer 2019
| Art.-Nr. | VRO210012 |
| Format | 75cl |
| Alkohol | 12.5% |
| Weingut | Raimat |
| Land | Spanien |
| Herkunft | D.O. Costers del Segre |
| Weinart | Rosé |
| Rebsorten | Garnacha, Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
Auf Lager
Beschreibung
VORBEREITUNG
Trauben: Rote Grenache und Pinot Noir. Im Vol d'Anima de Raimat Rosado erfolgte die Ernte nachts, wobei die niedrigeren Temperaturen schnell genutzt wurden, um die Primäraromen zu bewahren. Nur der erste Most der Pressung, der Blütenmost, wurde zur Verkostung unter der Presse verwendet, um die Eleganz der Sorte zu bewahren und keine übermäßige Extraktion der Tannine zu verursachen. Die Moste wurden bei niedriger Temperatur dekantiert und die Gärungen fanden getrennt statt. Die Verschmelzung beider Sorten erfolgte dann durch die Mischung der roten Früchte des Pinot Noir mit der Feinheit der Grenache, wodurch ein subtiler, eleganter und komplexer Wein in den Aromen entstand.
VERKOSTUNG
Ansicht:
Attraktive blasse pfirsichrosa Farbe.
Nase:
Komplex und elegant. Es erscheinen subtile Aromen von roten Früchten (Himbeeren, Erdbeeren), die sich mit Zitrusnoten vermischen, die seine Frische kennzeichnen.
Mund:
Wein von einzigartiger Persönlichkeit; delikat, frisch, mit guter Säure und einer Explosion fruchtiger Empfindungen.
Bewertungen
Dieses Produkt hat noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!